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Sempre più di frequente sprovviste di maniglie, presentano frontali lisci con gola: questa è una delle caratteristiche principali di queste soluzioni, difatti l'apertura a gola conferisce un senso di essenzialità, rigore e sobrietà alla cucina.
Le classiche ante a telaio, le cappe a camino eleganti e le vetrinette sono tutti elementi che contraddistinguono le cucine tradizionali, ma non mancheranno isole operative e contenitori per customizzare il locale.